10 жовтня 2024 року викладачі та здобувачі вищої освіти спеціальностей 241 «Готельно-ресторанна справа» та 242 «Туризм і рекреація» доєдналися до відкритої гостьової лекції на тему: «Проблема стандартизації готелів і класифікації готельних послуг у вітчизняній готельній і туристичній сферах». Лектором виступив відомий фахівець галузі — Юрій Опанащук, Голова правління Асоціації готельних об’єднань та готелів міст України, Заслужений працівник сфери послуг України, кандидат економічних наук, доцент.
Юрій Опанащук розкрив актуальні питання уніфікації стандартів готельних послуг, які є критично важливими для забезпечення високого рівня сервісу та конкурентоспроможності на національному та міжнародному ринках. Учасники дізналися про сучасні тенденції сертифікації готелів, аналіз існуючих стандартів та класифікацій, а також про те, як гармонізувати українську систему стандартів із міжнародними вимогами, щоб підвищити довіру до вітчизняних готельних об’єктів серед іноземних туристів.
Серед присутніх були декан факультету бізнесу та сфери обслуговування Галина Тарасюк, завідувач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Альона Климчук, доцентки кафедри Валентина Любченко та Віталіна Каленська, старші викладачки Діна Ярмолюк та Людмила Горшкова.
Особливу увагу Юрій Опанащук приділив проблемі невідповідності стандартів готельних послуг у різних регіонах України, що часто стає на заваді ефективному позиціонуванню туристичних дестинацій. Лектор наголосив на важливості запровадження нових підходів до системи класифікації готелів, які б враховували сучасні тренди, як-от концепція сталого розвитку, цифровізація, інноваційний сервіс та персоналізоване обслуговування.
Слухачі лекції дізналися, що Закон України «Про туризм» хоча й регулює основні засади галузі, часто містить суперечності, що стримують розвиток підприємництва. Наприклад, нечіткі визначення видів туристичної діяльності ускладнюють ліцензування сучасних напрямів, як-от екотуризм. Також залишається питання неефективного використання туристичного збору. Замість спрямування коштів на розвиток туристичної інфраструктури, вони часто витрачаються на інші потреби місцевих бюджетів, не підтримуючи бізнес.
Для усунення цих недоліків необхідна системна реформа, яка гармонізуватиме українські правові норми із міжнародними стандартами, забезпечуючи прозорість і реальну підтримку для туристичної сфери.
Лекція викликала жвавий інтерес серед студентів, які мали можливість поставити питання щодо майбутнього розвитку готельної індустрії, викликів стандартизації в умовах глобалізації та стратегій підвищення конкурентоспроможності українських готелів на світовому ринку. Такий формат взаємодії є надзвичайно важливим для формування сучасного фахівця, здатного критично мислити та застосовувати інноваційні підходи у професійній діяльності.
Відкрита гостьова лекція для Житомирської політехніки стала платформою для обговорення нагальних проблем галузі та пошуку ефективних рішень, що вкотре підкреслює важливість інтеграції академічної науки з практичним досвідом провідних експертів.
