Житомирська політехніка розпочинає співпрацю з Poster – українською компанією, що розробляє цифрові рішення для автоматизації закладів громадського харчування та торгівлі.
У межах співпраці університет отримує можливість використовувати професійне програмне забезпечення Poster в освітньому процесі.
Співпраця спрямована на посилення практичної складової підготовки здобувачів освіти та формування у них навичок роботи з цифровими інструментами, які використовуються сучасними підприємствами сфери гостинності, ресторанного бізнесу та торгівлі.
Від навчального кейсу – до моделювання реального бізнесу Poster – український програмний продукт, який об’єднує в одній системі касу, складський та фінансовий облік, аналітику, інструменти роботи з клієнтами та інші рішення для управління бізнесом. Компанія зазначає, що її системою користуються десятки тисяч закладів і магазинів.
Особливість співпраці для університету полягає в тому, що студенти зможуть працювати не лише з теоретичними описами цифровізації бізнесу, а й безпосередньо освоювати функціонал реальної системи автоматизації. Для навчальних цілей Poster передбачає спеціальний формат роботи: викладач створює єдиний навчальний простір, додає студентів до системи та за потреби налаштовує рівні доступу. Студенти отримують доступ до функцій адміністративної панелі та навчальних матеріалів із текстовими й відеоінструкціями, що відкриває можливості для моделювання різних бізнес-ситуацій: від створення меню та роботи з товарами до контролю залишків, аналізу продажів, фінансових показників і прийняття управлінських рішень.
У межах навчальної роботи студенти зможуть моделювати діяльність ресторану, кафе, кав’ярні або торговельного підприємства, працюючи з такими напрямами, як:
- створення та структурування меню й товарних позицій;
- формування технологічних карт і контроль собівартості;
- ведення складського обліку та контроль залишків;
- проведення інвентаризації, постачань і списань;
- облік продажів та аналіз виручки;
- робота з фінансовими показниками;
- аналіз прибутковості окремих товарів і категорій;
- дослідження поведінки клієнтів;
- робота з програмами лояльності та акціями;
- аналіз ефективності персоналу;
- формування управлінських звітів;
- використання даних для обґрунтування управлінських рішень.
Функціонал Poster охоплює, зокрема, детальну аналітику продажів за різними параметрами, аналіз популярності страв і категорій, роботу з фінансовими показниками, а також формування звітів P&L та Cash Flow.
Таким чином, студенти матимуть змогу побачити взаємозв’язок між окремими операціями підприємства: продажем, рухом товарів, собівартістю, витратами, прибутком та клієнтською активністю.
Особливо актуальною така співпраця є для здобувачів освітньої програми «Готельно–ресторанна справа». Університет уже використовує Poster серед програмного забезпечення у спеціалізованих комп’ютерних лабораторіях, де студенти опановують сучасні інформаційні системи та технології готельно–ресторанної сфери.
Для майбутніх фахівців ресторанного бізнесу робота з системою дозволяє комплексно розглядати діяльність закладу: від приймання замовлення та продажу до списання інгредієнтів, контролю собівартості й аналізу фінансових результатів.
Не менш важливим партнерство є для студентів освітньої програми «Торгівля та цифрова комерція». Програма орієнтована на підготовку фахівців, які працюватимуть з управлінням продажами, маркетингом, фінансами, бізнес–аналітикою, цифровими платформами, CRM– та ERP–системами й автоматизацією бізнес–процесів.
Використання Poster дає можливість доповнити цю підготовку практикою роботи з обліковою системою, аналізом продажів та даних, що наближає навчальні завдання до реальних умов функціонування підприємства.
Сьогодні цифровізація змінює підходи до управління підприємствами сфери послуг і торгівлі. Автоматизація дозволяє об’єднувати операційні та управлінські дані й використовувати їх для планування, контролю та прийняття рішень. Poster розвиває AI–інструменти для роботи з бізнес–даними. Компанія позиціонує свою сучасну екосистему як поєднання POS–системи, обліку, аналітики та штучного інтелекту, що створює додаткові можливості для знайомства студентів із сучасними підходами до data-driven управління.
Співпраця з Poster є ще одним кроком Житомирської політехніки до розвитку практико–орієнтованого навчання, у якому теоретичні знання поєднуються з роботою із сучасними цифровими рішеннями.
Для студентів це можливість отримати додатковий практичний досвід, розвинути цифрову грамотність, аналітичне та підприємницьке мислення, а також краще зрозуміти логіку функціонування сучасного ресторанного й торговельного бізнесу.
Для університету – це продовження системної роботи зі стейкхолдерами та роботодавцями й розширення партнерської мережі, яка сприяє оновленню змісту освіти відповідно до сучасних технологічних і професійних вимог.