19 листопада студенти факультету бізнесу та сфери обслуговування спеціальностей 241 “Готельно-ресторанна справа” та 242 “Туризм і рекреація” під керівництвом викладачів кафедри Людмили Горшкової та Діни Ярмолюк мали захоплюючу екскурсію до культурно-мистецького центру «Поліська хата», який знаходиться в 50 км від м. Житомир у с. Городське Коростишівського району.
Садиба зеленого туризму «Поліська хата» була заснована у 2008 році панні Інною Величко, яка особисто провела цікаву та змістовну екскурсію. Інна Величко, є членом правління Спілки сільського зеленого туризму України, місією якої є об`єднати господарів садиб та туристів на найпотужніших комунікаційних та маркетингових платформах, створити туристам привабливу та якісну альтернативу при виборі відпочинку у вигляді сільського зеленого туризму і допомогти господарям садиб досягти сталого розвитку.
«Поліська хата» збудована з дерева зрубним способом більше як 120 років тому, покрита солом’яним дахом. У житловій кімнаті «хати» діюча піч та глиняна підлога. Інтер’єр хатини відновлено максимально до реального періоду її побудови, а предмети старовини: вишиті подушки, скатертини, рушники, глиняний посуд, дерев’яні меблі, тощо – створюють відповідну атмосферу.
Учасники екскурсії не лише поглибили знання про особливості побуту та життя селян Полісся на початку ХХ ст., але і дізналися про унікальні культурні, обрядові та гастрономічні особливості. Це були найкращі вечорниці з майстер – класом по випіканню голубків, ворожіннями, неймовірно смачними національними стравами, танцями. Як вміло поєднано українську культуру з веселощами, драйвом.
Після прогулянки знаковими місцями, пройшла смачна дегустація страв і напоїв з локальних інгредієнтів. Екскурсанти скуштували страви приготовані на дровах, за поліськими рецептами. Дегустаційний обід включав червоний борщ і канапки з льоном, соління, куліш, а на десерт млинці з гарбузовим варенням.
Ми насолодилися родинною атмосферою обійстя й гостинністю її ґаздині, пані Інни Величко. Це було справжнє свято душі й нагадування про те, якими щирими та багатими на традиції є наш поліський край.
Результатом нашої екскурсії є заключення меморандуму про співпрацю між культурно-мистецьким центром «Поліська хата» та Державним університетом «Житомирська політехніка», це важливий кроком для залучення здобувачів до розвитку культурного, освітнього та соціального середовища регіону.
